|
главная страница > пчелопродукты > кулинарные рецепты с использованием мёда > просмотр статьи Суп из репы с ипользованием мёда. |
назад в раздел Кулинарные рецепты с использованием мёда |
Содержание статьи
постоянная ссылка на статью: http://www.medoviybazar.ru/stat/1_stat.html
Рецепт довольно экзотический, но вдруг кому то захочется попробовать. Берем 20 чашек эспрессо, 4 репы, 80 грамм сливочного масла, 1 лавровый лист, 2 столовые ложки мёда, 220 мл. молока, 500 мл. овощного бульена, 2 свежих сморчка, оливковое масло.
Репу очистить и мелко порезать, затем обжарить в кастрюле в оливковом и сливочном масле. Добавить лавровый лист, овощной бульён и молоко и варить 20 минут до тех пор, пока репа не будет мягкой. Затем выбразываем лавровый лист и все это дело взбиваем. Можно добавить еще бульона, если получившаяся смесь густая. Поучившийся суп можно подавать в маленьких чашках или кружках. Перед подачей необходимо разогреть
Добавить в закладки
Параметры статьи
Оценка: 5.0000
Добавлена: 09-01-2009
Срок действия: неограниченная
Голосов: 1
Просмотров: 1870